Питание в жару – как и чем питаться в жару для достижения спортивных результатов

Доброго дня, любители спорта и фитнеса! Когда жарко, есть совсем порой не хочется. Однако питательные вещества нашему телу нужны всегда, тем более в экстремальной ситуации –  на тренировках в жару. Чтобы не перегрузить ЖКТ, но при этом, чтобы получить полезные ингредиенты, которые бы восстанавливали от последствий нагрузок при повышенной температуре, требуется специальный рацион. Об этом более подробно рассказываю далее.

В жару организм при нагрузках работает в экстремальном режиме. Кровообращение усиливается, дыхание учащается, и вода расходуется сильнее. Поэтому эффективность работы пищеварительной системы снижается. И это нужно учесть, чтобы не перегрузить и без того перегруженное тело.

Поэтому нужна легко усвояемая, но при этом достаточно питательная пища. Предпочтение следует отдавать овощам, фруктам, молочке и нетяжелым видам мяса – это, прежде всего, нежирная рыба и куриное филе. И, конечно, никто не отменял спортивное питание.

В период интенсивных нагрузок долю спортпита допускается увеличить до 30-40 % от общего рациона. Естественно, речь идет только о качественных продуктах с учетом индивидуальных особенностей. Например, если вы плохо перевариваете казеиновые добавки, то лучше перейдите на растительные аналоги.

В жару предпочтение лучше отдавать фруктам и овощам

Как и чем питаться в жару – основные группы продуктов

Для получения общей пользы для организма, быстрого восстановления и минимизации нагрузки на ЖКТ, в жару рекомендую употреблять следующие типы продуктов:

• Овощи, фрукты, зелень. Это основная доля рациона. Категория продуктов полезна тем, что быстро и надолго насыщает, дает энергию и не перегружает ЖКТ.
• Легкоусвояемая белковая пища. Речь, прежде всего, о рыбе, птице и морепродуктах.
• Холодные супы. Питание в жару может охлаждать не хуже, чем напитки. Например, есть отдельная категория супов в холодном виде – окрошка или гаспачо.
• Молоко, кефир и прочая кисломолочка. Нежирное молоко, йогурты, кефир, творог и их производные насыщают тело всеми необходимыми ингредиентами без перегрузки.
• Углеводная пища. Это, конечно, всеми с детства любимые каши J – овсянка, гречка и т. п.

С другой стороны, нужно исключить все возможные блюда и типы продуктов, обладающих противоположными свойствами. Это, прежде всего, такая еда:

• Сладкие блюда.
• Выпечка и фастфуды.
• Жирные продукты.
• Жаренные блюда.
• Соленые и перченые блюда.
• Тяжело перевариваемая еда.

Напоминаю, что легкое правильное питание не исключает грамотной гидратации. В жару необходимо много пить воды, травяных чаев, компотов, морсов и натуральных соков.

 

В жару большая часть рациона должна состоять из рыбы, творога, овощей и зелени

Требования к рациону в жару

Даже если вы хорошо уяснили, как питаться в жару – это не означает, что можно есть все в подряд, лишь бы состав рациона более-менее соответствовал вышеописанным правилам. В организации питания рекомендую соблюдать следующий ряд правил:

• Ешьте, когда на улице прохладно. Главные объемные приемы пищи лучше перенести на то время суток, пока жара еще не достигла пика.
• Строго следите за качеством продуктов. Помните, что при повышенной температуре продукты быстрее портятся.
• Употребляйте пищу малыми порциями, но как можно чаще.
• Не забывайте о личной гигиене, особенно после занятий спортом. Патогенные микроорганизмы часто скапливаются на поверхности рук и могут вместе с едой попасть в организм, вызвав отравление.

Таким образом, чтобы облегчить нагрузку на организм в жару ряди достижения спортивных результатов, следует правильно подбирать рациона и соблюдать ряд несложных требований.

Смотрите видео о том, как правильно питаться в жару и не допустить ошибки:

А как вы питаетесь в жару? Поделитесь с нами своим опытом в комментариях.

 

Не забудьте подписаться на наш блог