 |
| Спортивное питание |
Привет! А вы
задумывались когда-нибудь над тем, сколько белка употреблять каждый день должен
человек для достижения поставленной цели? В различных источниках указываются
значения, противоречащие друг другу. Например, в одном культуристическом
журнале я узнал, что для наращивания мышечной массы нужно в сумме получать
порядка 400-500 грамм белка для человека весом около 90 кг! С другой стороны, в
журнале здоровья специалист с медицинским образованием утверждает, что
организму человека для поддержания своих функций нужно всего 50-60 грамм в
сутки. Кто из них прав?
Попробую дать
объяснение того, почему возникают такие расхожие точки зрения. Итак, прежде
всего нужно знать, зачем организму вообще нужен белок? Протеин в нашем теле
выполняет множество важнейших функций. Один тот факт, что большая часть
активного компонента двигательной системы состоит именно из него, говорит в
пользу его крайней необходимости. Поэтому правильное питание – это в первую
очередь грамотное потребление протеина. Конечно, белок выполняет и другие
жизненно важные функции. Известно, что из протеиновых структур состоят многие
ферменты, энзимы и т. п.
При ответе на вопрос
о том, сколько белка употреблять, я бы сказал, что нужно учитывать личные
особенности конкретного человека. Если кто-то ведет неактивный образ жизни,
имеет избыточный вес тела и никогда в жизни не тренировался, при этом имея
очень низкий уровень метаболизма, то ему необходим прием очень малой дозы
белка. С другой стороны, человек, имеющий низкий уровень жира в организме,
огромную мышечную массу, каждодневные высокоинтенсивные тренировки, нуждается в
дозе белка, на порядок превосходящую дозу обычного человека.
 |
| Сколько белка употреблять |
Сколько белка употреблять
оптимально, должен знать каждый, кто заинтересован в обеспечении хорошего
состояния здоровья всегда. С точки зрения фитнеса и активного образа жизни,
женщина должна принимать около 1,2 г га 1 кг собственного веса тела протеина в
день, мужчина – порядка 1,8. Речь идет о людях, занимающихся исключительно
фитнесом. Когда человеку необходимо нарастить много мышечной массы, в права
вступают совершенно другие требования. Во-первых, норма белка резко повышается,
и составляет значение около 2,5-3 г на килограмм веса. Во-вторых, чем больше
мышечная масса, тем больше белка требуется для ее поддержки.
В связи с этим, я бы
сказал, что бодибидерам нужна белковая диета. Когда человек имеет 120-130 кг
сухого веса, ему необходимо постоянно употреблять белок, причем не столько из
пищи, сколько из спортивных пищевых добавок, так как натуральные продукты
сложны для усвоения. Вот поэтому и появляются те чудовищные цифры – 400-600
грамм белка в день. Примечательно, что более половины этого количества протеина
спортсмен получает чаще всего из протеиновых коктейлей и аминокислотных
препаратов. Последние особенно важны для рациона и правильного питания атлета
высокого уровня.
Что касается вреда
высоких дозировок белка внутренних органов, например, для почек, печени и др.,
то отмечу, что если вы будете соблюдать свою норму, то никогда не получите
проблем с ними. А сколько белка вы потребляете в данный момент времени?
Комментариев нет:
Отправить комментарий